FOOD

Cookies από τον Στέλιο Παρλιάρο με  σοκολάτα και φουντούκια

Ο κορυφαίος pastry chef Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει πεντανόστιμα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας γάλακτος και τεμαχισμένα φουντούκια.

asist team
Asist Team /
Cookies από τον Στέλιο Παρλιάρο με  σοκολάτα και φουντούκια

Είναι ιδανικά για σνακ, για το πρωινό αλλά ακόμα και με τον καφέ σας. Είναι μια πανεύκολη συνταγή, που το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει.

Μπέλα Χαντίντ: Γυμνή σε 3D scanner
Μπέλα Χαντίντ: Γυμνή σε 3D scanner

ΥΛΙΚΑ

• 120 γραμ. βούτυρο αγελάδας

• 180 γραμ. ζάχαρη μαύρη

• 1 αυγό

• 175 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 πρέζα αλάτι

• 80 γραμ. φουντούκια, τεμαχισμένα σε μικρά κομμάτια

• 180 γραμ. σοκολάτα γάλακτος τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια ή σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ με το φτερό για να αφρατέψουν. Προσθέτουμε σταδιακά το αυγό, το αλεύρι και το αλάτι. Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε τα φουντούκια και την τεμαχισμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με το χέρι.

Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί η ζύμη μας στο ψυγείο (10-20 λεπτά). Την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο πάχους 1 εκ. και με ένα στρογγυλό κουπ πατ ή με ένα φλιτζάνι κόβουμε μπισκότα διαμέτρου 4 εκ.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C – 200°C και ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 15-20 λεπτά ή έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.steliosparliaros.gr

 

 

IN FOCUS

«Pink»: Ρίτα Γουίλσον και Ντόλι Πάρτον σε ένα συγκλονιστικό τραγούδι για τον καρκίνο του μαστού

«Pink»: Ρίτα Γουίλσον και Ντόλι Πάρτον σε ένα συγκλονιστικό τραγούδι για τον καρκίνο του μαστού

Πάρης Κορμάρης 22/10/2020
Το νέο σάιτ του Χάρι και της Μέγκαν κρύβει μια… ελληνική έκπληξη

Το νέο σάιτ του Χάρι και της Μέγκαν κρύβει μια… ελληνική έκπληξη

Πάρης Κορμάρης 21/10/2020
Άλλη μια διεθνής κινηματογραφική παραγωγή στην Ελλάδα

Άλλη μια διεθνής κινηματογραφική παραγωγή στην Ελλάδα

Πάρης Κορμάρης 21/10/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γαλαξίδι: Η ιστορική ναυτοπολιτεία!

Γαλαξίδι: Η ιστορική ναυτοπολιτεία!

Γωγώ Αυγερινοπούλου 09/10/2020
Σπάνιες φωτογραφίες της βασίλισσας Ελισάβετ

Σπάνιες φωτογραφίες της βασίλισσας Ελισάβετ

Πάρης Κορμάρης 18/10/2020
One night stand: Ποια ζώδια κάνουν σεξ μιας βραδιάς και ποια όχι

One night stand: Ποια ζώδια κάνουν σεξ μιας βραδιάς και ποια όχι

Μαριάννα Νομικού 12/10/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!