FOOD

Ένα πιάτο σαν ζωγραφιά

Βάλτε χρώμα στο πιάτο σας, συνδυάζοντας πρωτεΐνη με λαχανικά και φρούτα.

asist team
Asist Team /
Ένα πιάτο σαν ζωγραφιά

ΥΛΙΚΑ

• 1/4 κ. σ. σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου
• 2 κ. γλ. ξύδι ρυζιού
• 2 κ. γλ. σησαμέλαιο
• 1 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
• Πιπέρι
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες και επιπλέον για γαρνίρισμα
• 1 κ. γλ. σουσάμι, συν για γαρνίρισμα
• 100 γρ. κομμένο σολομό σε κομμάτια

ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

• Μαγειρεμένο άσπρο ή καστανό ρύζι
• Αβοκάντο σε φέτες
• Φέτα αγγούρι
• Edamame
• Τριμμένα καρότα
• Φέτες ραπανάκι
• Τοματίνια
• Passion fruits

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί την σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού, το σησαμέλαιο, το τζίντζερ, το κόκκινο πιπέρι, τα πράσινα κρεμμύδια και το σουσάμι. Προσθέστε τον σολομό και ρίξτε τα στο μπολ. Βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά ή έως 1 ώρα.
Για να σερβίρετε, προσθέστε ρύζι στο κάτω μέρος των τεσσάρων υλικών. Στην κορυφή βάλτε τον σολομό και μετά τα υπόλοιπα υλικά της επιλογής σας. Γαρνίρετε με πράσινα κρεμμύδια και σουσάμι, πριν το σερβίρετε.
Από την Γκέλυ Καλουτά

IN FOCUS

Ποιες διασημότητες ζητούν από τα social media να εμποδίσουν τη ρητορική του μίσους;

Ποιες διασημότητες ζητούν από τα social media να εμποδίσουν τη ρητορική του μίσους;

Πάρης Κορμάρης 17/09/2020
Η Ελισάβετ χάνει ένα μέρος του βασιλείου της και η Ριάνα καραδοκεί

Η Ελισάβετ χάνει ένα μέρος του βασιλείου της και η Ριάνα καραδοκεί

Πάρης Κορμάρης 17/09/2020
Σάρα Τζέσικα Πάρκερ: Επιστρέφει στο Broadway μαζί με τον σύζυγό της

Σάρα Τζέσικα Πάρκερ: Επιστρέφει στο Broadway μαζί με τον σύζυγό της

Σταύρος Θεοφάνους 17/09/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αστυπάλαια: Η Πεταλούδα του Αιγαίου

Αστυπάλαια: Η Πεταλούδα του Αιγαίου

Asist Team 11/09/2020
Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Asist Team 08/09/2020
Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Asist Team 04/09/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!