FOOD

Εύκολη Πίτσα στο τηγάνι

Μια διαφορετική, πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή για πίτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Φτιάξτε την με κοτόπουλο και ψήστε την στο τηγάνι, για τέλεια κρούστα στη ζύμη και νοστιμιά μοναδική.

asist team
Asist Team /
Εύκολη Πίτσα στο τηγάνι

ΥΛΙΚΑ

• 1/2 δόση ζύμη για πίτσα

Βραζιλία: Το καρναβάλι του 2021 στο Ρίο αναβάλλεται επ’ αόριστον, λόγω κορονοϊού
Βραζιλία: Το καρναβάλι του 2021 στο Ρίο αναβάλλεται επ’ αόριστον, λόγω κορονοϊού

• 1½ φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό ψητό ή κοκκινιστό από το χθεσινό τραπέζι)

• 1 φλ. σάλτσα ντομάτας

• 1 φλ. τρίμματα φέτας

• 1½ φλ. μοτσαρέλα τριμμένη

• μανιτάρια σε φέτες

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την εύκολη και γρήγορη πίτσα με κοτόπουλο, θα χρησιμοποιήσουμε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι 28 ή 30 εκ., το οποίο λαδώνουμε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο.

Ψιλοκόβουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο ή κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη για πίτσα σε διάμετρο μεγαλύτερη από το τηγάνι ούτως ώστε να καλύπτει τα πλαϊνά τοιχώματα και να προεξέχει. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, και απλώνουμε μέσα το φύλλο. Το αφήνουμε για 4-5 λεπτά να σιγοψηθεί.

Αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε το μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο ενώ πασπαλίζουμε με τα τριμμένα τυριά. Απλώνουμε τα μανιτάρια, και γυρίζουμε προς τα μέσα το φύλλο που προεξέχει από το τηγάνι. Ψήνουμε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς C, σε πάνω κάτω αντιστάσεις, για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά.

Σερβίρουμε αμέσως.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.argiro.gr

IN FOCUS

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Σταύρος Θεοφάνους 23/09/2020
Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020
Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Asist Team 18/09/2020
Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Asist Team 08/09/2020
Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Asist Team 04/09/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!