FOOD

Εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά

Ο κορυφαίος Έλληνας pastry chef Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά, που  μπορεί να γίνει το ιδανικό σνακ. Απλώστε πάνω στις ζεστές φέτες του βούτυρο και μαρμελάδα, ταχίνι και μέλι, φυστικοβούτυρο ή ό,τι άλλο προτιμάμε και απολαύστε το.

asist team
Asist Team /
Εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά

ΥΛΙΚΑ

• 3 φλιτζάνια γεμάτα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Οικογένεια Μπέκαμ: Πώς περνά στις διακοπές της στην Ελλάδα
Οικογένεια Μπέκαμ: Πώς περνά στις διακοπές της στην Ελλάδα

• 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• ½ ποτήρι (ή 110 γρ.) γάλα

• ½ ποτήρι (ή 110 γρ.) νερό ανθρακούχο

• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη κρυσταλλική

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί. Αλευρώνουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε μια μπάλα. Πιέζουμε την μπάλα με την παλάμη μας προς τα κάτω, δημιουργώντας έναν κύκλο διαμέτρου 20 εκ. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε την επιφάνεια του ζυμαριού. Αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC.  Μόλις βάλουμε το ψωμί στο φούρνο κατεβάζουμε στους 180Οc και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Σερβίρουμε ζεστό με βούτυρο και μαρμελάδα ή όποιο άλειμμα προτιμάμε.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.steliosparliaros.gr

IN FOCUS

Ο Ντέιβιντ Μπέκαμ είναι χαζομπαμπάς και το δείχνει.

Ο Ντέιβιντ Μπέκαμ είναι χαζομπαμπάς και το δείχνει.

Μαριάννα Νομικού 13/08/2020
Πρίγκιπας Αχιλλέας: Σήμερα γίνεται 20 ετών και είναι κούκλος

Πρίγκιπας Αχιλλέας: Σήμερα γίνεται 20 ετών και είναι κούκλος

Αλεξία Ζάβρα 12/08/2020
Εύα Λονγκόρια: Δείχνει στην παραλία το υπέροχο κορμί της

Εύα Λονγκόρια: Δείχνει στην παραλία το υπέροχο κορμί της

Αλεξία Ζάβρα 10/08/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ρέθυμνo εκεί όπου η Ιστορία συναντά την ομορφιά

Ρέθυμνo εκεί όπου η Ιστορία συναντά την ομορφιά

Asist Team 30/07/2020
Βιβλία: Νέες κυκλοφορίες από τις εκδόσεις «Ελληνικά Γράμματα» και «ΠΕΔΙΟ»

Βιβλία: Νέες κυκλοφορίες από τις εκδόσεις «Ελληνικά Γράμματα» και «ΠΕΔΙΟ»

Asist Team 20/07/2020
Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Μαίρη Αυγερινοπουλου 24/02/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!