FOOD

Η πιο εύκολη συνταγή για σοκολατόπιτα κόλαση!

Όταν λέμε σοκολατόπιτα στιγμής το εννοούμε. Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή με κακάο και χωρίς αυγά.

asist team
Asist Team /
Η πιο εύκολη συνταγή για σοκολατόπιτα κόλαση!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει μια συνταγή μοναδική, που  χαρίζει τεράστια απόλαυση. Είναι ένα γλυκό εύκολο, οικονομικό, που γίνεται στη στιγμή, έχει μοναδική γεύση και πρέπει όλοι να την δοκιμάσετε.

Ο Αλκίνοος Ιωαννίδης στο Αρχαίο Θέατρο Μικρής Επιδαύρου
Ο Αλκίνοος Ιωαννίδης στο Αρχαίο Θέατρο Μικρής Επιδαύρου

ΥΛΙΚΑ

Για τη σοκολατόπιτα

• 1¼ φλ. αλεύρι

• 3/4 φλ. ζάχαρη

• 1/4 φλ. κακάο

• 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

• 2 πρέζες αλάτι

• 1 βανίλια

• 1 φλ. γάλα (ή φυτικό γάλα)

• 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο (ή φυτικό βούτυρο)

• λίγο βούτυρο ακόμα για το ταψί

Για το πασπάλισμα και την ολοκλήρωση της συνταγής

• 1 φλ. ζάχαρη

• 1/4 φλ. κακάο

• 1⅓ φλ. βραστό νερό

• παγωτό ή σαντιγί για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν, το αλάτι και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά, το λιωμένο κρύο βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε µε σύρμα.

Βουτυρώνουμε ένα μικρό, πυράντοχο σκεύος, 20×30 εκ. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Είναι ώρα για το πασπάλισμα του γλυκού. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη µε το κακάο και πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια της ωμής σοκολατόπιτας. Περιχύνουμε σιγά σιγά όλη την επιφάνεια της σοκολατόπιτας µε το βραστό νερό. Ψήνουμε τη σοκολατόπιτα στους 170°C, στον αέρα, στη μεσαία σχάρα, για περίπου 25-30 λεπτά περίπου, μέχρι να σταθεροποιηθεί η επιφάνεια της ή στις αντιστάσεις στους 180°C, στην κάτω σχάρα για 35-40΄ περίπου.

Είναι μια σοκολατόπιτα που όταν την κόβεις το σοκολατένιο σιρόπι έχει ποτίσει κάθε της μπουκιά.

Προσοχή! Η σοκολατόπιτα στιγμής δεν κόβεται. Τη σερβίρουμε µε κουτάλα μέσα από το πυρίμαχο σκεύος που την ψήσαμε, βάζοντας στο πλάι παγωτό ή λίγη σαντιγί.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.argiro.gr

 

IN FOCUS

Η πριγκίπισσα Ράγια παντρεύτηκε- Ο πρώτος βασιλικός γάμος με τέσσερις καλεσμένους

Η πριγκίπισσα Ράγια παντρεύτηκε- Ο πρώτος βασιλικός γάμος με τέσσερις καλεσμένους

Σταύρος Θεοφάνους 08/07/2020
Γιουσέιν Μπολτ: Η νεογέννητη κόρη του, Ολυμπία-Αστραπή, είναι πανέμορφη

Γιουσέιν Μπολτ: Η νεογέννητη κόρη του, Ολυμπία-Αστραπή, είναι πανέμορφη

Αλεξία Ζάβρα 08/07/2020
Κάνιε Γουέστ: Η Κιμ Καρντάσιαν και ο Έλον Μασκ τον συμβουλεύουν για την προεδρία

Κάνιε Γουέστ: Η Κιμ Καρντάσιαν και ο Έλον Μασκ τον συμβουλεύουν για την προεδρία

Αλεξία Ζάβρα 08/07/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Σύρος η αρχοντική κοσμοπολίτικη πρωτεύουσα των Κυκλάδων

Σύρος η αρχοντική κοσμοπολίτικη πρωτεύουσα των Κυκλάδων

Asist Team 02/07/2020
Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Μαίρη Αυγερινοπουλου 24/02/2020
Ταξίδι στα… Κύθηρα

Ταξίδι στα… Κύθηρα

Asist Team 23/06/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!