FOOD

Η Σοκολάτα στο μεγαλείο της

Πώς να αντισταθείς στο πιο σοκολατένιο κέικ, που η … γλυκιά αμαρτία ρέει και η μυρωδιά του σε τρελαίνει.

asist team
Αριστέα Σφακιανάκη /
Η Σοκολάτα στο μεγαλείο της

ΥΛΙΚΑ

Βραζιλία: Το καρναβάλι του 2021 στο Ρίο αναβάλλεται επ’ αόριστον, λόγω κορονοϊού
Βραζιλία: Το καρναβάλι του 2021 στο Ρίο αναβάλλεται επ’ αόριστον, λόγω κορονοϊού

• 5 αυγά

• 1 κούπα ζάχαρη

• ½ σφηνάκι κονιάκ

• 1 ½ κούπα αλεύρι

• 1 βανίλια

• Λίγο αλάτι

• 375 γρ. κουβερτούρα

• 250 γρ. βούτυρο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το κονιάκ, τη βανίλια και στη συνέχεια το αλεύρι, που έχουμε ήδη κοσκινίσει. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αποσύρουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε την κουβερτούρα, που την έχουμε τεμαχίσει και την ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο. Προσθέτουμε το μείγμα στον κάδο του μίξερ και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Βουτυρώνουμε ένα ταψί ή μία φόρμα 25cm και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Το ψήνουμε πάνω κάτω στους 180ο για 18 λεπτά.

 

TIP

Μπορείτε να «παίξετε» με τη γεύση της σοκολάτας, προσθέτοντας ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή επιλέγοντας κάθε φορά κι ένα διαφορετικό λικέρ!

 

Καλή απόλαυση!

 

 

IN FOCUS

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Σταύρος Θεοφάνους 23/09/2020
Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020
Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Asist Team 18/09/2020
Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Asist Team 08/09/2020
Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Asist Team 04/09/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!