FOOD

Πασχαλινή σαλάτα

Μία ανοιξιάτικη σαλάτα για να στολίσει το τραπέζι σας προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για την πασχαλιά. Μοναδικές γεύσεις και φρεσκάδα σε μία σαλάτα που θα σας αρέσει πολύ.

asist team
Asist Team /
Πασχαλινή σαλάτα

ΥΛΙΚΑ

• 1 φρέσκο σαλάτα-μαρούλι

Οι πρώτες φωτογραφίες του μωρού της Τζίτζι Χαντίντ
Οι πρώτες φωτογραφίες του μωρού της Τζίτζι Χαντίντ

• 10 ώριμες φράουλες

• λίγη ψίχα φιστίκι Αιγίνης

Για τα μπαλάκια τυριού

• 150 γραμ. ξινομυζήθρα ή άλλο φρέσκο τυρί κρέμα

• 150 γραμ. ανθότυρο

• 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

• ψιλοκομμενο σχοινόπρασο

Για τη βινεγκρέτ

• 1/3 φλ. ελαιόλαδο

• 3 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την Πασχαλινή σαλάτα φτιάχνουμε πρώτα τις μπάλες τυριού. Θα χρησιμοποιήσουμε φρέσκα μαλακά λευκά τυριά της άνοιξης. Βάζουμε τα υλικά για τις μπάλες τυριού εκτός από το σχοινόπρασο σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε τα υλικά και πλάθουμε μικρές μπάλες τυριού. Κυλάμε τις μισές στο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Τις υπόλοιπες τις αφήνουμε σκέτες.

Στήνουμε τη σαλάτα

Κόβουμε και βάζουμε τη σαλάτα σε πιατέλα. Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και τις βάζουμε στη σαλάτα.

Βάζουμε από πάνω τις μπάλες τυριού.

Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ και σερβίρουμε αμέσως.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.argiro.gr

 

 

 

 

IN FOCUS

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Το βιβλίο της Lady Gaga για την καλοσύνη και τη δύναμη της ανθρώπινης ψυχής

Σταύρος Θεοφάνους 23/09/2020
Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Κάμαλα Χάρις: Υποψήφια αντιπρόεδρος και… ηρωίδα κόμικ

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020
Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Σαρλίζ Θέρον: «Τη στιγμή που θα χάσουμε την ελπίδα μας, θα χάσουμε τη μάχη»

Πάρης Κορμάρης 22/09/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Σαμοθράκη: Το νησί με την άγρια ομορφιά και την μυστηριακή αύρα

Asist Team 18/09/2020
Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Αμοργός, του έρωτα και της ψυχής

Asist Team 08/09/2020
Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Σπέτσες, το κοσμοπολίτικο νησί με την αριστοκρατική αύρα

Asist Team 04/09/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!