FOOD

Τάρτα με oreo και κρέμα φιστικοβούτυρο

Ο food blogger colartisan Γαβριήλ Νικολαϊδης παντρεύει υπέροχα τα γλυκά μπισκότα με το σχεδόν «αλμυρό» φιστικοβούτυρο σε μια τάρτα που θες να ισιώνεις συνέχεια!

asist team
Asist Team /
Τάρτα με oreo και κρέμα φιστικοβούτυρο

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση

Μπέλα Χαντίντ: Γυμνή σε 3D scanner
Μπέλα Χαντίντ: Γυμνή σε 3D scanner

• 450 γρ. μπισκότα τύπου oreo

• 180 γραμ. βούτυρο (λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου)

Για την κρέμα

• 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρύα)

• 120 γραμ. ζάχαρη άχνη

• 250 γραμ. φιστικοβούτυρο

• 250 γραμ. τυρί κρέμα

• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια

• 100 γραμ. φιστίκια αλατισμένα

Για τη διακόσμηση

• 5 μπισκότα τύπου oreo σπασμένα

• 10 γραμ. φιστίκια αλατισμένα, ψιλοκομμένα

• 10 γραμ. λιωμένη κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη βάση

Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα με λιωμένο βούτυρο και τα χτυπάμε για 4-5 λεπτά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 28 εκ. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.

Για την κρέμα

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ χειρός. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε ξανά μέχρι να έχουμε μια αφράτη σαντιγί. Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο, το τυρί κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε τα φιστίκια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Τέλος, αδειάζουμε την κρέμα μέσα στη βάση τάρτας που έχουμε προετοιμάσει. Αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει η κρέμα για τουλάχιστον 3 ώρες. Εγώ την αφήνω για μια νύχτα.

Για τη διακόσμηση

Διακοσμούμε προαιρετικά με μερικά μπισκότα oreo, φιστίκια και λιωμένη κουβερτούρα

Για περισσότερα, μπείτε στο www.coolartisan.gr

 

IN FOCUS

«Pink»: Ρίτα Γουίλσον και Ντόλι Πάρτον σε ένα συγκλονιστικό τραγούδι για τον καρκίνο του μαστού

«Pink»: Ρίτα Γουίλσον και Ντόλι Πάρτον σε ένα συγκλονιστικό τραγούδι για τον καρκίνο του μαστού

Πάρης Κορμάρης 22/10/2020
Το νέο σάιτ του Χάρι και της Μέγκαν κρύβει μια… ελληνική έκπληξη

Το νέο σάιτ του Χάρι και της Μέγκαν κρύβει μια… ελληνική έκπληξη

Πάρης Κορμάρης 21/10/2020
Άλλη μια διεθνής κινηματογραφική παραγωγή στην Ελλάδα

Άλλη μια διεθνής κινηματογραφική παραγωγή στην Ελλάδα

Πάρης Κορμάρης 21/10/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Γαλαξίδι: Η ιστορική ναυτοπολιτεία!

Γαλαξίδι: Η ιστορική ναυτοπολιτεία!

Γωγώ Αυγερινοπούλου 09/10/2020
Σπάνιες φωτογραφίες της βασίλισσας Ελισάβετ

Σπάνιες φωτογραφίες της βασίλισσας Ελισάβετ

Πάρης Κορμάρης 18/10/2020
One night stand: Ποια ζώδια κάνουν σεξ μιας βραδιάς και ποια όχι

One night stand: Ποια ζώδια κάνουν σεξ μιας βραδιάς και ποια όχι

Μαριάννα Νομικού 12/10/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!