FOOD

Τέλειο παγωτό βανίλια, με χαμηλά λιπαρά

Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε παγωτό χωρίς τύψεις;

asist team
Asist Team /
Τέλειο παγωτό βανίλια, με χαμηλά λιπαρά

Ο κορυφαίος Έλληνας ζαχαροπλάστης Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει το πιο νόστιμο παγωτό βανίλιας με μόνο τρία υλικά και σε light εκδοχή. Απολαύστε το χωρίς το βάρος των θερμίδων και απλά περιχύστε το με εσπρέσο ή μαστίχα αντί άλλης σος και «καλή σας απόλαυση».

Ελένη Μενεγάκη: H χαριτωμένη φωτογραφία της ημέρας
Ελένη Μενεγάκη: H χαριτωμένη φωτογραφία της ημέρας

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά

• 300 γρ. κρέμα γάλακτος light

• 100 γρ. ζάχαρη άχνη

• 5 φλιτζανάκια εσπρέσο για το σερβίρισμα ή λικέρ μαστίχας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, την κρέμα και το γάλα σε ένα μπολ. Αδειάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης για να το παγώσουμε. Σε μισή ώρα περίπου θα είναι έτοιμο. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, το βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ στην κατάψυξη και κάθε μισή ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τουλάχιστον 4-5 φορές έως ότου παγώσει καλά το παγωτό και γίνει αφράτο.

Σερβίρουμε σε μπολ ή ποτήρια περιχύνοντας κάθε μερίδα με εσπρέσο ή με λικέρ μαστίχας, αντί άλλης σος.

Για περισσότερα, μπείτε στο www.steliosparliaros.gr

 

 

 

 

IN FOCUS

Άσλεϊ Γκράχαμ: “Προσπάθησα πολύ για να αγαπήσω το σώμα μου”

Άσλεϊ Γκράχαμ: “Προσπάθησα πολύ για να αγαπήσω το σώμα μου”

Αλεξία Ζάβρα 04/08/2020
Η πριγκίπισσα Σαρλότ του Μονακό έγινε 34 ετών και μοιάζει πολύ με την Καρολίνα

Η πριγκίπισσα Σαρλότ του Μονακό έγινε 34 ετών και μοιάζει πολύ με την Καρολίνα

Αλεξία Ζάβρα 04/08/2020
Η νύφη της Βικτώρια Μπέκαμ προωθεί τα ρούχα της πεθεράς της

Η νύφη της Βικτώρια Μπέκαμ προωθεί τα ρούχα της πεθεράς της

Αλεξία Ζάβρα 03/08/2020

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ρέθυμνo εκεί όπου η Ιστορία συναντά την ομορφιά

Ρέθυμνo εκεί όπου η Ιστορία συναντά την ομορφιά

Asist Team 30/07/2020
Βιβλία: Νέες κυκλοφορίες από τις εκδόσεις «Ελληνικά Γράμματα» και «ΠΕΔΙΟ»

Βιβλία: Νέες κυκλοφορίες από τις εκδόσεις «Ελληνικά Γράμματα» και «ΠΕΔΙΟ»

Asist Team 20/07/2020
Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Asist.gr: Παρουσίαση του site στο Gala του «Πρώτου Θέματος»

Μαίρη Αυγερινοπουλου 24/02/2020
NEWSLETTER Καθημερινά όλα τα νέα στο inbox σου!